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ラープ・ガイ

2007年3月20日(火) 21時11分(タイ時間)

定番イサーン料理。鶏そぼろのサラダ。豚肉の場合は「ラープ・ムー」。

カオニャオ(もち米)を、素手でつかみ、むにむにと丸めて、この手のスパイスの効いたサラダのタレにちょいちょいとつけて食べると、タイ人ぽいです。
《newsclip》

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