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スイス人が造るモダンなイタリアン/シック編

2007年8月17日(金) 14時41分(タイ時間)
カジュアル編に続くシック編でセパージュ(ブドウ品種)はカベルネソーヴィニヨン60%、サンジョヴェーゼ30%、プティヴェルド10%のBrancaia ILATRAIA 2003。 なかなか覚えにくい名前だ。カジュアル版のTREに比べてこの価格は約2倍。

タンニンが強烈でスパイシーだ。まだ若いからだろうが濃厚樽々系で最初の2杯はおいしいが、後は飲みづらくなってしまった。必殺デキャンタをしてもしぶとい。翌日に後回しだ。

翌日もまだ若々しいニュアンスが残っていて力強いワインが好きな人にはいいかもしれない。翌日一緒に飲んだニュースクリップのJさんはおいしいと言っていた。 
《newsclip》