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ラープ・パムック

2007年8月22日(水) 02時01分(タイ時間)
イサーン料理の代表選手、ラープ。ブタとかとりとかでつくるのだけれど、それのパムック(プラー・ムック)、つまりイカ版がある。

スクンビットソイ26のラマ4側の出口のカルフールのちょっと手前、アウトレット屋群の向かいのイサーン料理食堂。ほかでもあるのかもしれないけれど、ここでしか食べたことがない。肉より魚介派にとってはありがたいメニュー。

でも、イサーンにイカっていないよな。

チムチュムとハイネケンのタワー型のサーバをならべて飲み食いしているタイ人が多い。
《newsclip》

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