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Lin-Fa

2008年10月18日(土) 05時41分(タイ時間)
 サイアム・シティ・ホテル・バンコクの中華「Lin-Fa」。

 中国系の政治家が結構使っているというお店です。ここの飲茶を試してみました。デジカメ付携帯をなくしてしまいまして、今回は写真なしです。あしからず。

 1皿50バーツからで、一番高いのが120バーツ。ウェイトレスさんに万事お任せしました。

 私がエビイーターに見えたのか知れませんが、エビ物ばかりどんどんやってきます。しかも、むいて蒸したエビ3匹を形そのままに新たな皮で包んだようなのばかりで、1個1口で3ぷりぐらいあります。その後も、ぷりぷりぷりぷりぶり。一食で摂取したエビの数として、人生最多間違いなしです。食後、エビ一族を敵に回したような、ちょっと申し訳ない気分になりました。

 どうもここの調理人さんは、「そのまんま」というのにこだわっているようで、単調といえば単調でした。ただ、私の知り合いにもエビ一筋、多ければ多いほどいい、というのが何人かいますので、そっちの趣味の人にはいいかもしれません。 サンペイ
《newsclip》


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