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スパフード出現 プレジデント・ソリテアー

2009年11月6日(金) 14時38分(タイ時間)

 プレジデントパーク系列のサービスアパート「プレジデント・ソリテアー」で、「スパフード」なるものが出ました。スパに通っていても、食事に気を付けなければ栄養が偏ってしまうし、太ってしまいます。食事もスパしなければならないのです。このスパフードは、プレジデント・ソリテアーがバムルンラード病院の栄養士チームのアドバイスを得て創作した料理なのだそうです。

 前菜、スープ、メインコース、デザートと、最初から最後まで、低カロリー、低脂肪、微塩、無糖。食材も新鮮で、健康と美容に気を使った料理が揃っています。

 例えばフルーツサラダに見える「Chicken in Cantaloupe Boat(200B)」。鶏の胸肉をフルーツと和えてカンタロープ(マスクメロン)に盛った料理で、食後のデザートになりそうなフルーツを前菜として出すところが特徴的です。

 お店のお薦めは、「Soy Glazed Snapper(300B)」。しょうゆとしょうがを素にしたソースで味付けしたタイに、ご飯と野菜を添えたもの。しょうゆベースでカリっと仕上げた食感は日本人の舌に合うし、おにぎりのようなご飯もかわいい。

 デザートは名前もそのもの「Sugar Free Low Calorie Ice Cream (100B)」でも良し、「Berry Sandae (110B)」でも良し。プレジデント・ソリテアーの中2階(Mezzanine Floor)の「The Dining Room」にて。

住所:74/23 Sukhumvit Soi 11, Bangkok 10110
電話:0-2255-7200 内線5
《newsclip》


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