RSS

「Nahm」 ミシュラン1つ星の英タイ料理が逆上陸! その実力は? 

2011年3月26日(土) 12時23分(タイ時間)

 ミシュランの1つ星を獲得したロンドンのタイ料理店「Nahm」が本場タイに逆上陸! 今回は昨年メトロポリタン・バンコク・ホテルにオープンした「Nahm」に行ってきました。

 夜のセットメニュー1人1500バーツ也を注文。ワインも張り込みました。

 味は辛いですね。うま味調味料を使わないで味を出そうとして、塩辛くなったのですかね。さすがに素材はいいのですが、全体的に、すごくうまいというモンではありませんでした。一同、「イギリス人だからこんなもんだろう」という、人種差別的な結論に落ち着きました。

 サービスはかなりいいです。内装は特にどうということもないです。

 行って「損した!」という店ではないですが、2度行くことないですね。以前に行ったというフランス人新聞記者の評価は「ハハン、SO,SO」というものでした。

 そう、それと、やっぱりタイ料理にワインは合わんですよ。 (サンペイ)
《newsclip》


新着PR情報