【中国】湖北省長沙市の食品安全監督管理部門は28日、食の安全に問題があるとして、香港最大のスイーツチェーン店である「許留山」の長沙店に業務を改善するまで営業を停止するよう命じた。店舗は1カ月ほど前に開業したばかり。行列ができるほどの人気店だったが、生マンゴージュースに従業員が一度かじったマンゴーを使っていたり、腐敗したマンゴーを簡単に処理してマンゴープリンの原料にしたりする行為や、品質期限が過ぎた製品のラベルを新しいものに張り替えて販売していたことがこのほどメディアに報じられた。
長沙市天心区の食品安全当局が同日、店舗を立ち入り調査したところ、食器の洗浄や消毒、店内の清掃がしっかりと行われておらず、従業員の食品安全に対する知識が欠けているなどの問題が明らかになった。今後、詳しい調査が行われる予定。
香港許留山は28日午後、中国本土での公式ミニブログを通じて、長沙市の消費者に謝罪し、「この件を重視する」と発表したが、メディアが報じた具体的な内容についてのコメントは控えた。〈中国の統計データ・産業ニュース 亜州IR株式会社〉
新着PR情報
- タイ長期滞在ビザを生涯受給可能、譲渡もできる『タイランドエリート旧会…
- 〈業界事情〉生産管理システムにおけるAI機能による業務分析
- 【製品紹介】高技能者のカン・コツを可視化「精密・正確な工程&品質管理…
- 【製品紹介】品質向上と経費削減を両立、溶剤を使わないプラズマ表面処理…
- 【製品紹介】製造や物流の現場でのお悩みを解決! 倉庫管理システム「WMS」
- 【製品紹介】紙やエクセルなどの現場帳票をそのまま電子化「i-Reporter」b…
- 最新のIT製品とテクノロジーでお客様の成功をサポートします。MATERIAL AU…
- 航空券オンライン予約好評受付中! Shindai Co., Ltd.
- 日本人が現場に立ってこその施工 Fukutaka Komuten
- 心で感じて心で応える精密技術の開発を追求 Nishii Fine Press (Thailand…
- パッケージを主体としたセミオーダーメイド システム開発・導入・運用保…
- 幼稚部から高校までのインター校、世界レベルのカリキュラムをバンコクで5…