タイのナムプラーの半数、品質基準に満たず

【タイ】タイ保健省が今年２―３月に、タイ国内の市場、ショッピングセンターで販売されていた調味料ナムプラー（魚しょう）を調べたところ、１１８のメーカーのサンプル４７１点のうち、純正ナムプラー（販売価格１０―４５バーツ）２４２点の３７％、混合ナムプラー（販売価格６―１８バーツ）２２９点の６３％が品質基準を満たしていなかった。純正ナムプラーでは１０―２０バーツと３０―４５バーツの価格帯で品質基準に満たなかったサンプルが約３割だった一方、２１―２９バーツでは４５％に上った。保健省は品質基準に満たなかったブランド名を明らかにしていない。