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【PR】名古屋名物みそかつ矢場とん

2014年8月4日(月) 15時50分(タイ時間)
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来月(予定)バンコク・トンローにオープン

 名古屋名物みそかつの「矢場とん」を展開する株式会社矢場とん(名古屋市 鈴木孝幸代表)は、タイ・バンコクのバイヨークグループと提携し、タイ・バンコクへ進出を決定し、物件取得を進めてきたが、日本人・タイ人富裕層が多く居住しているトンローエリアで物件を取得、9 月(来月)にオープンを予定している。

 「矢場とん」は昭和22 年創業以来、67 年続くみそかつ専門店の老舗で、みそかつを全国に知らしめた有名店として、現在では中部地区を中心に、銀座、東京駅、博多駅など全国で17 店舗を展開している。

 進出については、フランチャイズ形式をとり、株式会社矢場とんが海外事業を統括する子会社YABATON INTERNATIONAL LIMITED とバイヨークグループがフランチャイズ契約を締結し、「矢場とん」のタイでのフランチャイズ権を取得した。

 きっかけは、バイヨークグループの副会長で飲食事業を統括するPIYALERT BAIYOKE 氏が日本留学時代に通い続けた「矢場とん」のみそかつの味が忘れられずプロポーズ。海外展開に慎重であった株式会社矢場とんを1 年がかりで説得し口説き落とした。

 5 月12 日からタイ人スタッフが日本で研修、約3 カ月のトレーニングを経て、9 月予定の1 号店オープンののち、数年内にバンコク市内に3 店舗のオープンを目標としている。

 フランチャイズの仲介にあたっては、タイへのサービスチェーン、飲食チェーンの進出支援を専門に行うコンサルティング企業Matching & Relationship Consulting Co.,Ltd.(バンコク都 岩原優代表)と株式会社ダーウィン(東京都 武谷勝法代表)と共同で担当した。
《newsclip》

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