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カオマンカイ、鶏血から腸炎ビブリオ? タイの2省が真っ向対立

2015年1月19日(月) 15時56分(タイ時間)
カオマンカイ、鶏血から腸炎ビブリオ? タイの2省が真っ向対立の画像
カオマンカイ、鶏血から腸炎ビブリオ? タイの2省が真っ向対立
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カオマンカイ、鶏血から腸炎ビブリオ? タイの2省が真っ向対立
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カオマンカイ、鶏血から腸炎ビブリオ? タイの2省が真っ向対立
【タイ】タイ保健省は13日、昨年5―9月に実施した調査で、北部チェンマイ県のカオマンカイ(タイ風鶏飯)工場数カ所で、副菜のニワトリの血を固めたものから腸炎ビブリオが検出されたと発表した。

 同省は、ニワトリの血を固めたものを食べる場合は火がしっかり通っていることを確認するよう呼びかけた。

 一方、タイ農業・協同組合省は15日、カオマンカイから腸炎ビブリオが検出された事実はないと反論した。16日には同省畜産局の局長らがバンコク都内の屋台でカオマンカイと副菜のニワトリの血を固めたものを食べ、安全性をアピールした。

 農業・協同組合省の発表について、保健省はコメントを拒否した。 
《newsclip》

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