中国：最も酒を飲むのは山東人、春節の1日平均酒量はビール4本分

【中国】春節（旧正月：今年は2月19日）のお祝いムードに沸く中国は、酒類の消費数量が年間で最も多い時期を迎えた。

　「無酒不成席」（酒が無ければ宴会にならない）という諺が示すように、家族、友人、会社仲間を問わず、祝いの席にはお酒が欠かせない。では、酒を最も多量に飲む地域はどこか――。このほど発表された「全国酒量調査」では、「酒好きが最も多い地域は山東省」という結果が導き出された。以下、河北省（春節連休1日当たり52.6ミリリットル）、江蘇省（48.3ミリリットル）、河南省（44.3ミリリットル）、北京市（40.7ミリリットル）、遼寧省（35.3ミリリットル）、安徽省（33.7ミリリットル）、山西省（29.7ミリリットル）、吉林省（28.3ミリリットル）、湖北省（26.4ミリリットル）と続いている。中国政府系メディアが22日付で伝えた。

　旧暦の大晦日に家族全員で食べる「年夜飯」の際に飲む酒の量を聞いたところ、1位の山東省では、アルコール度数が高い白酒（中国の蒸留酒）を「3両（1両＝50グラム）以上飲んだ」と答えた人が72％に達した。春節休みに入ってからの1日平均飲酒量は83.1ミリリットル。45度の白酒で3.8両、500ミリリットル入り瓶ビールで4本に相当し、アルコールが完全に分解されるまで5時間54分を要する量を飲んだという。

　一方で酒の種類については、白酒が依然として一番人気。調査を行った全国28万5000人のネット回答者のうち、74％が「第1の酒」として白酒を選んだ。以下、ビールが21.5％、ワインが8.8％という回答比率となっている。

　ただ白酒の消費市場には変化もみられた。「官のぜいたく禁止令」が敷かれる中で、高級品の売上が急激に減っている。一方で、中低級品市場は快走。価格帯300～500人民元の白酒に最も人気が集まった。

　また、春節の飲酒人口を年齢別にみると、30～50歳が73％と圧倒的比率。18～29歳が18％、50歳以上が0.9％だった。

　中国人の飲酒習慣がもたらす小売・外食産業への恩恵は大きい。商務部がモニタリングする全国の重点小売・外食企業の春節連休中（2月18日から24日）の売上高は、前年の同連休に比べて14.7％増の5390億人民元に達すると予想されている。また、深セン酒類業界協会の最新報告によれば、深セン人が酒に投じる額は年間合計で100億人民元に達する規模にあるという。

　中国のアルコール飲料市場について英酒類調査会社IWSR（International Wine and Spirit Research）は、2011～16年の5年間で63.2％（2005～10年比）増えると分析。世界の酒類消費をけん引するエンジンになる――と予測している。

《亜州IR株式会社》

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