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【PR】 居酒屋「目利きの銀次」 バンコク・トンローにタイ2号店  ニュースクリップ読者にうれしいプロモーション!

2015年6月12日(金) 01時04分(タイ時間)
 「選べる桶盛り刺し」の画像
 「選べる桶盛り刺し」
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「枝豆柚子胡椒バター鉄板焼」の画像
「枝豆柚子胡椒バター鉄板焼」
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 目利きの銀次を展開する「Mitano Create (Thailand)Co.,Ltd (みたのクリエイトタイランド) 」は、スクムビット・ソイ26 k-village店に続く新店舗をサマセット スクンビット トンロー1Fに6月2日オープンした。 

 平成13年創業、沖縄県内に16店舗展開、海外は、香港(FC)に続いて2カ国目。沖縄では、国内産の新鮮な食材を扱った刺身、沖縄料理に特化していない飲食店は多くなく、全国各地の産地直送メニューを取り揃えることをコンセプトとした人気店として知られている。

 海外直営店としての海外進出はタイが初。2013年11月に直営店一号店をK-Villageにオープン。 座席に畳を敷き、店内装飾は明るく賑やかな造り、スタッフの威勢のいい声は名物にもなっている。

 マネジメントによると、メインターゲットはいずれの店舗もタイ人向け。
「日本」を感じる非日常感に引き込み、喜んでもらえるような空間作りを目指しているとのこと。「雰囲気好き」のタイ人にとっては、嬉しいホスピタリティなのではないかと感じた。

 お薦めメニューは「選べる桶盛り刺し」 ヒラメ、ハマチ、シマアジ、エンガワなど11種類の中から好きな食材を3点から5点選ぶことができる(150THB~700THB)。

 タイ人に人気のメニューは「広島県産牡蠣濃厚ウニソース焼き」(229THB)。
少し甘口のソースがタイ人の舌には合うようだ。

 現在newsclip読者限定「枝豆柚子胡椒バター鉄板焼き」をサービス中!(2015年8月31日まで)(※ご注文の際に、本紙を持参もしくは、スマホサイトPR記事を提示)

 日本人は調理師合わせて3名。タイ人スタッフ70名を率い、現場を盛りあげている。

-支配人よりメッセージ-
まだまだ至らない点が多く、改善しなくてはならないところが沢山あります。
気になった点やご意見など、どしどし連絡をお願いいたします。

 今後もタイ国内に店舗を拡大予定。 目利きの銀次の止まらぬ勢いは今後も増しそうだ。

目利きの銀次 サマセット スクムビット トンロー店
住所:115 Sukhumvit 55 (Thonglor), Sukhumvit Road, Klongtoy Nua, Wattana,
Bangkok 10110 Thailand
電話番号:02-712-5884
営業時間:11:00~15:00(L.O. 14:00) 17:00~01:00(L.O 0:00)
座席数:150席(テラス席含む)
休日:なし
駐車場:あり
個室:2F 10~15名程度のほりごたつ席あり
メニュー価格感:アルコールなし ~約700THB アルコールあり:約1,000~1,500THB
《newsclip》