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食べごたえあり! わいわい楽しめる逸品 懐かしい青春時代をバンコクで彷彿

2015年10月9日(金) 13時13分(タイ時間)
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食べごたえあり! わいわい楽しめる逸品 懐かしい青春時代をバンコクで彷彿
 オムソバの魅力は、見た目にあると思う。ふわふわとしたオムレツの中に、よく炒まった焼きそばがつまっている。形が整ったオムレツと線状にかかったソースの線のコントラストが見た目の食欲をそそる。老若男女、喜ぶ一品に違いない。

 ぼてぢゅうのオムソバは、たまご3個と太めんが使用され、重厚感のある仕上がりになっている。まろやかな特製のソースがほわっと口の中に広がり、たまごのほのかな甘味と濃厚な味わいが後を引く。ぼてぢゅうでは特にタイ人、年代問わず人気があるそうだ。妙に納得だ。

 私は学生時代、学校帰りに友達とよく食べたオムソバを思い出した。他愛もない話で何時間も盛り上がった。

 懐かしい味だ。タイ人にも「おふくろの味」や、「青春の味」はあるのだろうか?と、ふと思った。

ぼてぢゅう
住 スクンビット通りソイ26
  日本街2階
時 平日16:30~23時 (L.O.30分前)
  土 11~14時(L.O.30分前)
  16:30~23時 (L.O.30分前)
  日 11~14時(L.O.30分前)
  16:30~22時 (L.O.30分前)
休 なし
電 日本人直通:099-291-8236
《newsclip》


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