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ベジタリアン袋めん発売、13日からのタイ菜食祭りで

2015年10月12日(月) 23時20分(タイ時間)
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写真提供、Thai Preserved Food Factory
【タイ】「ワイワイ」ブランドのタイ即席めん大手タイ・プリザーブド・フード・ファクトリーは13―21日の菜食祭り(テーサカン・キンジェー)に合わせ、ベジタリアンの袋めん2種類を発売する。きのこ味とトムヤム味で、価格は6バーツ。

 「キンジェー」はもともと中国系タイ人の行事だが、近年はタイ各地で催され、タイ系タイ人も参加する。身を清めるため、魚や肉のほか、臭いのきついものを食べてはならない。期間中ベジタリアン料理のみを出す食堂や屋台は「齋(ジェー)」という黄色の旗を立てる。本来は菜食、禁酒のほか性交も禁じられ、白装束が義務付けられている。

 プーケットやトランなどタイ南部では祭りの期間中、中国系住民が火の上を走ったり、頬に串などを刺して町を練り歩く奇祭が催される。
《newsclip》

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