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日本の洋食ならぬ「タイの洋食」 スパゲティにもトムヤムを

2017年1月6日(金) 12時56分(タイ時間)
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日本の洋食ならぬ「タイの洋食」 スパゲティにもトムヤムを
 「日本の洋食」があるように「タイの洋食」もある。外国人がタイ料理に求める味は、ナムプラー(魚醤)も十分にあり得るが洋食には少々使いづらい。やはり「トムヤム」になるだろう。

 スパゲティにもトムヤム味。メニューに日本語を併記したZEN系列の「オン ザ テーブル」には、シーフードを添えた「スパゲッティー トムヤム シーフード」(260B)がある。タイ人好みの味付けなので、タイに来たばかりの日本人には辛めかも。ピリッではなくストレートな辛さ。

 タイ人の友人と訪れて注文してみたい一品。

on the table オン ザ テーブル Tokyo Cafe
住 セントラルデパート内を中心にバンコク都内全16店(写真はセントラル・ラマ9世店)
時 10:00―22:00(セントラル・ラマ9世店)
電 02-719-5000(Zen Corporation)
《newsclip》