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【グビナビ】 辛旨いタイ南部料理「Khua Kling Pak Sod」 タイの口コミサイトでバンコク18位

2017年4月20日(木) 05時41分(タイ時間)
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 バンコクのソイ・トンロー5通りにある「Khua Kling Pak Sod」。タイ南部チュムポン出身の家族が開いた南部タイ料理の店で、辛くてうまいタイ料理が食べたくなると、必ずここへ足が向く。

 毎回頼む「ゲーンルアンヨートマプラーオプラー(魚とココナッツの新芽入りイエローカレー)」(180バーツ)は激辛とコクが調和した一品。南部名物の臭い豆サトーを使った「サトーパットクン(サトー豆と海老の炒め)」(180バーツ)も絶妙に辛旨い。「ムーホン(豚角煮)」(180バーツ)、「バイリアンパットカイ(リアンの葉と卵炒め)」(160バーツ)といった辛くない料理も美味。デザートもおいしい。

 1皿100バーツ台が中心で、料理の質を考えると、非常にお値打ちと感じる。

 店は住宅街の中にあり、店外にはタイ語の小さな看板しかない。

 店内はやり過ぎ感のない落ち着いた内装で、食器にも気を使っている。

 上流風のタイ人でいつも混み合っているので、予約したほうが無難だ。スクムビット・ソイ29通りとアーリーに支店があるが、何と言ってもトンローの本店がお薦め。

 ちなみに、タイのグルメ情報口コミサイト、ウォンナイではバンコクのタイ料理店で18位(トンロー店、4月19日)だった。


ウェブサイト
http://khuaklingpaksod.com/index.php
《newsclip》

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