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【タイのコンビニグルメ】 ただ辛いだけだったママーの日本風ラーメン

2017年4月28日(金) 13時21分(タイ時間)
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 タイの最近の食品は包装がきれい&おしゃれになってきています。

 ママーといえばタイを代表する、器にお湯を入れてしばらく待つだけで食べられる、安くて手軽なインスタントラーメン。トムヤム味とムーサップ(ポークミンチ)味がメインの品揃えですが、最近は日本のラーメンを思わせるおしゃれな包装の商品を見かけます。コンビニに普通に売っています。20バーツ程度でしょうか。

 英語と日本語で「ラーメン」、タイ語で「スパイシーみそ」と書いてあります。辛みそと訳しましょう、コンセプト系のラーメン屋で出てきそうな味を想像させます。きれいな盛り付け例ですが、豆腐はいらないような。ノンフライメン、カロリーいくつ、砂糖どのぐらいなどなどの表示あり。健康に気を使った雰囲気も日本風です。

 会社にあったので、勝手に食べてみました。器にメンとお湯を入れて数分待ちましたが、メンは腰のある作りで、お湯だけでは柔らかくなりませんでした。鍋で作るか、少なくとも電子レンジでチンが必要です。

 肝心の辛みそは、何の味もしません。辛いだけで、トムヤム味でもありません。これなら普通に数バーツのママー・トムヤム味を買った方がいいです。そのうち消えていく商品だと思います。
《newsclip》

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