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バンコク中華街とカオサン通りの屋台、規制強化し存続

2017年5月23日(火) 00時06分(タイ時間)
中華街の屋台の画像
中華街の屋台
写真、齋藤正行
【タイ】バンコク都庁は22日、中華街のヤワラート通りと旅行者街のカオサン通りで、食べ物の屋台に関する出店場所、営業面、衛生面などの規制を強化すると発表した。

 路上での食器の洗浄禁止、ごみの始末、衛生的な服装、新鮮な素材の使用、食品薬品委員会の認可を受けた調味料の使用、年に1回以上の健康診断、メニューの3カ国語以上での表記と価格の明記などを義務付ける。

 タイ軍事政権は2014年のクーデターで政権を奪取して以来、路上の屋台の撤去に力を入れてきた。ヤワラートとカオサンについては、規制を強化し、観光資源として存続を認める。
《newsclip》

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