タイ人が好む味　現役世代「辛味」、子どもと６０歳以上「薄味」

【日本】飲食店情報サイトのレッティがユーザーを対象に１０月２６―３０日に実施したインターネット調査（回答者１６８４人）で、タイ料理が「すごく好き」は４１％、「まあ好き」は４２％に上った。

バンコクのジャルーンクルン通りソイ31というひっそりとした中華街の外れに昨年末、突然登場したこの店「FoudeJoie」。

「涼しくなってきたので屋外でビール」という話になり、ネットで探し出したのがこの店。写真を見ると、築50年の一軒家を使ったタイ料理店で、良さげな庭がある。口コミサイトの評価もかなり高い。早速電話すると...

バンコクの地下鉄ＭＲＴ（都市鉄道ブルーライン）がタオプーン駅まで延伸し、都市鉄道パープルラインに接続した。これでバンコク都心のアソーク、シーロムから北郊のノンタブリ県への移動が一気に便利になった。

バンコクのソイ・トンロー5通りにある「Khua Kling Pak Sod」。タイ南部チュムポン出身の家族が開いた南部タイ料理の店で、辛くてうまいタイ料理が食べたくなると、必ずここへ足が向く。

バンコク都心のスクムビット・ソイ18通りに立地し、MSG（うま味調味料）不使用を掲げるタイ料理店。

外国人にあまり知られていない名店はないかと、タイのグルメ口コミ情報サイト「ウォンナイ」でバンコクのタイ料理店1万3267店中5位(2017年2月調べ)という「ジェーオーカオトムペット（Jae Oh Khao Tom Pet)」を訪...

バンコクの南郊、サムットプラカン県にあるタイ軍の保養施設「バンプー・リクリエーションセンター」を訪れた。一般人にも開放されていて、海上レストランが人気だ。

バンコク首都圏で６店舗を展開するタイ料理店「クルア・アプソン」。