初の「ミシュランガイド・バンコク」　３つ星なし、食堂２８店掲載

2017年12月6日(水) 21時51分(タイ時間)

【特集】飲食ニュース

写真提供、Michelin

【タイ】ミシュランは６日、バンコク都内のレストランを格付けした「ミシュランガイド・バンコク」を発表した。「ミシュランガイド」のバンコク版は初めて。

　掲載したのは９８店で、そのうち星付きは１７店だった。

　最高の３つ星はなく、２つ星が「Gaggan」（インド料理）、「Le Normandie」（フランス料理）、「Mezzaluna」（欧州料理）の３店。

　１つ星はタイ料理の「Chim by Siam Wisdom」、「Bo.lan」、「Saneh Jaan」、「Sra Bua by Kiin Kiin」、「Jay Fai」、寿司の「Ginza Sushi ichi」、ドイツ料理の「Suhring」、フランス料理の「L’Atelier de JoelRobuchon」、「J’AIME by JeanMichel Lorrain」、「Elements」、「Savelberg」など１４店だった。

　１０００バーツ以下でおすすめのビブグルマンは「Baan Yai Phad Thai」、「Guay Tiew Kua Gai Suanmali」、「Jay Oh」、「Baannai」、「Soul Food Mahanakorn」など３５店。

　屋台、食堂で知られるタイだけに、掲載したうちの２８店が食堂だった。

《newsclip》