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初の「ミシュランガイド・バンコク」 3つ星なし、食堂28店掲載

2017年12月6日(水) 21時51分(タイ時間)
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写真提供、Michelin
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【タイ】ミシュランは6日、バンコク都内のレストランを格付けした「ミシュランガイド・バンコク」を発表した。「ミシュランガイド」のバンコク版は初めて。

 掲載したのは98店で、そのうち星付きは17店だった。

 最高の3つ星はなく、2つ星が「Gaggan」(インド料理)、「Le Normandie」(フランス料理)、「Mezzaluna」(欧州料理)の3店。

 1つ星はタイ料理の「Chim by Siam Wisdom」、「Bo.lan」、「Saneh Jaan」、「Sra Bua by Kiin Kiin」、「Jay Fai」、寿司の「Ginza Sushi ichi」、ドイツ料理の「Suhring」、フランス料理の「L’Atelier de JoelRobuchon」、「J’AIME by JeanMichel Lorrain」、「Elements」、「Savelberg」など14店だった。

 1000バーツ以下でおすすめのビブグルマンは「Baan Yai Phad Thai」、「Guay Tiew Kua Gai Suanmali」、「Jay Oh」、「Baannai」、「Soul Food Mahanakorn」など35店。

 屋台、食堂で知られるタイだけに、掲載したうちの28店が食堂だった。
《newsclip》

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