タイ外食マッドマン、パリの２つ星レストラン買収　９１８万ユーロで

【フランス】飲食店のフランチャイズ展開などを手がけるタイ企業マッドマンは２５日、パリの高級フランス料理店「ル・グラン・ヴェフール」をオーナーシェフのギー・マルタン氏から買い取ると発表した。

　「ル・グラン・ヴェフール」の運営会社でマルタン氏が直接、間接に全株式を保有するソシエテ・ロンゴネズ・デ・ヴァン・エ・オテラリ（ＳＬＶＨ）の全株式を９１７・５万ユーロで取得する。

　「ル・グラン・ヴェフール」は１７８４年創業の老舗で、ミシュランガイドで星２つを獲得している。ＳＬＶＨの売上高は２０１４年４０５万ユーロ、２０１６年３５６万ユーロ。

　マッドマンはタイ証券取引所（ＳＥＴ）２部市場（ＭＡＩ）上場。米ドーナツチェーン「ダンキンドーナツ」、米カフェチェーン「オーボンパン」、米アイスクリームチェーン「バスキンロビンス」などのタイのフランチャイズ店を運営。２０１７年１―９月期売上高２１億９２００万バーツ、最終赤字３９００万バーツ。