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イタリア料理「バスタヒロ」 ベトナム2号店出店 ぼてぢゅうグループ 

2018年11月13日(火) 22時37分(タイ時間)
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写真提供、ぼてぢゅうグループ
【ベトナム】お好み焼き専門店「ぼてぢゅう」を運営するぼてぢゅうグループ(大阪市)はイタリア料理の山田宏巳シェフがプロデュースするイタリア料理店「バスタヒロ」の2号店を11月15日、ホーチミンシティのハイバーチュン通りに出店する。席数189。

 「バスタヒロ」の1号店は2016年にホーチミンシティの高島屋に出店。現地で飼育する水牛から作る自家製のモッツァレラチーズや、イタリアのパルミジャーノレッジャーノ、イベリコ豚のシャルキュトリーなどが人気を呼び、2号店出店となった。
《newsclip》

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