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タイの日本料理チェーン「ZEN」、菜食祭りでベジタリアンメニュー

2019年9月23日(月) 11時46分(タイ時間)
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写真提供、ZEN Japanese Restaurant
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【タイ】タイで9月29日―10月7日に菜食祭り「テーサカン・キンジェー」が行われることを受け、タイ流通大手セントラルグループ系の日本料理店チェーン「ZEN」は23日、特別菜食メニューの提供を開始した。

 「カキアゲホットソバ」(150バーツ)、「スペシャルマキJ」(220バーツ)など7種類で、10月11日まで。

 「キンジェー」はもともと中国系タイ人の行事だが、近年はタイ系タイ人も参加するようになった。期間中は身を清めるため、魚や肉のほか、臭いのきついものを避ける。「齋(ジェー)」という黄色の旗を立てた食堂、屋台では菜食料理だけ提供する。プーケット、トランなどタイ南部では、中国系住民が火の上を走ったり、頬に串などを刺して町を練り歩く奇祭が催される。
《newsclip》

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