酒神(バッカス)の雫｜newsclip.be - タイ発ニュース速報サイト

ヘッドラインニュース≫ タイ首相、北部視察へ　反政府集会回避？

地元で毎月１回、今回で１２９回目のジビエ倶楽部という旬のジビエとワインを楽しむ会...

2009/11/ 2 (17:27) | 料理とワイン｜ 0 | 0｜メールで送る

ビオディナミの神様

白ワインのビオの中ではもっとも有名なニコラジョリーのワイン。クロ・ド・ラ・クー...

2009/10/27 (12:11) | ｜ 0 | 0｜メールで送る

愛弟子のソムリエ合格

以前、Bacchusに日本人の見習いH君が約8ヶ月ほどいたのですが、この度ソムリ...

2009/10/21 (10:04) | イベント｜ 0 | 0｜メールで送る

中国の酒

Bacchusの整理でバンコクへ到着した日にパーティに誘われ、何だろうかと思った...

2009/10/14 (15:55) | ドリンク｜ 0 | 0｜メールで送る

名誉会長のワインは芸者の香り

行きつけのレストランのバーカウンターでおすすめのロワールの赤ワインを飲んでいたら...

2009/9/19 (18:10) | ワイン｜ 0 | 0｜メールで送る

野性的なピノ

ブルゴーニュのピノノワールといえば繊細、エレガントというイメージが強いですが、　...

2009/8/30 (08:26) | ワイン｜ 0 | 0｜メールで送る

こだわりシャンパン

久方ぶりに友人同士でワイン会を行った。10年前は彼らはただワインを飲んでいただけ...

2009/8/24 (22:26) | ワイン｜ 0 | 0｜メールで送る

度を超えてしまったウイスキー

レストランでの食事の後、併設されたバーでシニアソムリエのNさんが山崎２５年をごち...

2009/8/10 (16:49) | ドリンク｜ 0 | 0｜メールで送る

親分の転機を感じた時計

2001年、バンコク駐在の赴任が決まった時、時計を一つ購入した。発展途上国なの...

2009/7/22 (19:06) | イベント｜ 0 | 0｜メールで送る

マエストロの創る梅サワー

バンコクの和食レストラン道のI氏と東京大崎で落ち合う。彼と再会するのはバンコクを...

2009/7/19 (16:47) | ドリンク｜ 0 | 0｜メールで送る

PROFILE

*Bacchus元オーナー＆ソムリエ　はらこうじ*

ベンチャー企業のビジネスマンを経て、2005年バンコクの静かな通りルアムル
ディにワインレストラン「Bacchus」を開店。クラシックなインテリアと500種類
を超えるワインやリカーなどを取りそろえ、瞬く間にバンコクのホットスポット
となった。現在は帰国して次のビジネスを模索している（Ｂａｃｃｈｕｓは現在
も営業中）。連絡先koji.bacchus■gmail.com（■を＠に変えて下さい）

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