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酒神(バッカス)の雫

お勧めワイン3本

不在者投票日の日曜日。ワイン馬鹿のレックから『いいブツが入った店で飲めるか？』と連絡あり、一応酒の販売は禁止になっているがブツがいいだけに（ムートン74年、オーブリオン97年、ラフィット92年）3階の電気を消して4階で飲むことに...。

昨日も警察が見回りに来ているし、酒を飲むだけなのになんだが悪いことをしているようでスリルいっぱいだ。

ムートン74年。色は煉瓦色っぽくなってきてはいるがまだ十分飲めます。しっかりしたタンニン。若ささえ感じる。
ラフィット92年。年的には良くはないけど、今が飲み頃。開いていて十分おいしい。悪い年でもラフィットは旨い。
オーブリオン97年。抜栓2時間後見事に開く。さすが。

いずれも3万円台ならお買い得です。

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2007/12/19 (06:17) | ワイン｜ 0 |  0｜ メールで送る

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*Bacchus元オーナー＆ソムリエ　はらこうじ*

ベンチャー企業のビジネスマンを経て、2005年バンコクの静かな通りルアムル
ディにワインレストラン「Bacchus」を開店。クラシックなインテリアと500種類
を超えるワインやリカーなどを取りそろえ、瞬く間にバンコクのホットスポット
となった。現在は帰国して次のビジネスを模索している（Ｂａｃｃｈｕｓは現在
も営業中）。連絡先koji.bacchus■gmail.com（■を＠に変えて下さい）

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