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酒神(バッカス)の雫

愛弟子のソムリエ合格

以前、Bacchusに日本人の見習いH君が約8ヶ月ほどいたのですが、この度ソムリエに無事合格したと連絡が入りました。　

もともとソムリエになりたくてBacchusで働きたいとは聞いていなかったので、あまりワインを教えてあげれなかったのが残念ですが、無事合格して何よりです。

まだまだ実力が伴っていませんが、頑張ってくださいね。彼は今銀座のイタリアンレストランで仕事しています。



2009/10/21 (10:04) | イベント｜ 0 |  0｜ メールで送る

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*Bacchus元オーナー＆ソムリエ　はらこうじ*

ベンチャー企業のビジネスマンを経て、2005年バンコクの静かな通りルアムル
ディにワインレストラン「Bacchus」を開店。クラシックなインテリアと500種類
を超えるワインやリカーなどを取りそろえ、瞬く間にバンコクのホットスポット
となった。現在は帰国して次のビジネスを模索している（Ｂａｃｃｈｕｓは現在
も営業中）。連絡先koji.bacchus■gmail.com（■を＠に変えて下さい）

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