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酒神(バッカス)の雫

DEAN & DELUCA Bangkok

[画像]

ルアムルディのHyde and Seekをぶらぶらしていると声をかけてきたのはタイ人の友人。今度Dean & Delucaをタイにもってきたなんていうから半信半疑で聞いていると、明日パーティがあるからきてくれとまでいう。

念のため名刺をもらうと彼はバンコクのリッツカールトンプロジェクトの社長の肩書き。2014年にチョンノンシー駅に完成したらタイで一番高い建物になるらしい。DEAN & DELUCAはとりあえずオープンだけしてリッツができると同時に地下へ入るらしい。

当日気合いをいれて言ってみるとなんか人気が少ない、入ってみると彼の家族のホームパーティだった。
彼はまだ33ぐらいだが、タイの不動産王となっている。彼の両親や友人に挨拶して、DDの料理をいただいた。たぶん一番タイでおいしい食材が集まっていますね。

仮店舗にもかかわらず、しっかりした内装で近々ワインバーもオープンさせるそうだ。



高級自動車と同じ価格のエスプレッソマシーン


本人の家族パーティだった。さすがオーナー


Bacchus Online 公式twitterオープンしました。





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*Bacchus元オーナー&ソムリエ はらこうじ*

ベンチャー企業のビジネスマンを経て、2005年バンコクの静かな通りルアムル
ディにワインレストラン「Bacchus」を開店。クラシックなインテリアと500種類
を超えるワインやリカーなどを取りそろえ、瞬く間にバンコクのホットスポット
となった。現在は帰国して次のビジネスを模索している(Bacchusは現在
も営業中)。連絡先koji.bacchus■gmail.com(■を@に変えて下さい)

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