少し前にベトナム産焼酎が普及したとき、あまりおいしくなく失敗に終わった経験がタ...
角ハイボール、トリスと続き、そろそろ出番がなかったこの人が現れそうだ。円高が収ま...
レストランでの食事の後、併設されたバーでシニアソムリエのNさんが山崎25年をごち...
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最近ウイスキーの品揃えも増やしているのだけど、グレンフィディックだけど、ちょっと...
周りで話題になっているビールがある、ビアラオだ。爽やかなのどごしで一度飲むと忘れ...
ベンチャー企業のビジネスマンを経て、2005年バンコクの静かな通りルアムル
ディにワインレストラン「Bacchus」を開店。クラシックなインテリアと500種類
を超えるワインやリカーなどを取りそろえ、瞬く間にバンコクのホットスポット
となった。現在は帰国して次のビジネスを模索している(Bacchusは現在
も営業中)。連絡先koji.bacchus■gmail.com(■を@に変えて下さい)