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グビナビ

もんじゃ男料理編

[画像]これぞ男料理風？？？ミックスもんじゃなのじゃ。 これぞ男料理風？？？ミックスもんじゃなのじゃ。

先日好評を博したもんじゃ焼き第二弾。日本にいた頃、月島によくもんじゃを食べに行っていたという（通称）Ｓシェフが腕を振るってくれた。
“では男料理で”と、豪快＆見事な手捌きであっという間に出来上がったもんじゃ。アツアツを皆で頬張る。次に明太子･もち･チーズもんじゃにトライ。こーゆーとき、鍋奉行ならぬ鉄板奉行（？）が必ずいて、“チーズは最初から入れたら焦げるから、後から入れたほうがいい”などと指導している。（本音：早く食べたいー）
大勢で何かを囲んで食べるというのは楽しいもんじゃのぅ。


ゆうり

明太･もち･チーズもんじゃ。チーズは焦げるから後で入れること。明太･もち･チーズもんじゃ。チーズは焦げるから後で入れること。
2008/2/26 (13:17) | 日本食・日本の洋食｜ 0 |  0｜ メールで送る

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