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スパフード出現　プレジデント・ソリテアー

[画像]

　プレジデントパーク系列のサービスアパート「プレジデント・ソリテアー」で、「スパフード」なるものが出ました。スパに通っていても、食事に気を付けなければ栄養が偏ってしまうし、太ってしまいます。食事もスパしなければならないのです。このスパフードは、プレジデント・ソリテアーがバムルンラード病院の栄養士チームのアドバイスを得て創作した料理なのだそうです。

　前菜、スープ、メインコース、デザートと、最初から最後まで、低カロリー、低脂肪、微塩、無糖。食材も新鮮で、健康と美容に気を使った料理が揃っています。

　例えばフルーツサラダに見える「Chicken in Cantaloupe Boat（200B）」。鶏の胸肉をフルーツと和えてカンタロープ（マスクメロン）に盛った料理で、食後のデザートになりそうなフルーツを前菜として出すところが特徴的です。

　お店のお薦めは、「Soy Glazed Snapper（300B）」。しょうゆとしょうがを素にしたソースで味付けしたタイに、ご飯と野菜を添えたもの。しょうゆベースでカリっと仕上げた食感は日本人の舌に合うし、おにぎりのようなご飯もかわいい。

　デザートは名前もそのもの「Sugar Free Low Calorie Ice Cream (100B)」でも良し、「Berry Sandae (110B)」でも良し。プレジデント・ソリテアーの中２階（Mezzanine Floor）の「The Dining Room」にて。

住所：74/23 Sukhumvit Soi 11, Bangkok 10110
電話：0-2255-7200　内線５


2009/11/ 6 (16:38) | その他欧米料理｜ 0 |  0｜ メールで送る

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