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「まんじゅう」でも「餅」

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　中部ナコンサワンの名物といったら、何といっても「モーチ」。日本語の｢餅(もち)｣がそのままタイ語になっている。10個前後入った箱で30―40バーツと安い。そこらじゅうで売っていて、過当競争そのもの。

　このモーチ、どう見ても「まんじゅう」。それも中国のそれに限りなく近く、パサパサ感あり。「餅って書いてあったから買ってみたら、まんじゅうだった」と文句を言っていた日本人がいたが、みればすぐ分かる。

　最近はブタの顔などをしたモーチが出てきて、さらに餅から離れていっている。ナコンサワンで買ってバンコクまで持って帰ってくるまでに、何匹かひっくり返って目と鼻の穴のゴマが取れてしまった（写真ではひとつひとつ付け直しているが、何粒かなくなってしまっていた）。

　ブタの鼻をつまんで持ち上げたらパサッとくずれてしまい、つかみづらい。味はモーチそのものだが、パイナップルが入っていて意外にも美味だった。ちょっと高めで５５バーツ。

2010/2/16 (14:09) | タイ料理   写真ニュース｜ 0 |  0｜ メールで送る

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