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精進料理「齋」

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 中国系タイ人が肉食を断ち身を清める伝統行事「キンジェー」が10月8日、始まった。精進料理を出す屋台や食堂は「齋(ジェー)」と書かれた黄色い旗を掲げる。16日までタイ各地で行われる。




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