「Snapper」　バンコク一うまいフィッシュアンドチップスとは？　

　英語フリーペーパー「BKマガジン」の「バンコク一うまいフィッシュアンドチップス特集」で堂々１位に輝いた店です。

　フィッシュアンドチップスをわざわざ食べようとは思いませんが、あちらの人が一緒だったので、仕方なくついて行きました。

　スクンビット・ソイ１１の「コ」の字型になった、タパスカフェがある並びのショップハウスです。ちょっと遅れて到着すると、すでに揚げ物祭りが始まってました。魚もイモも全て揚げ物。ウマイウマイと食ってます。

　あれこれつついて見ました。

　油と魚とマヨネーズ。

　油と芋とケチャップ。

　きっと、フィッシュアンドチップスにも違いがあるのでしょう。「このギトギト具合がたまらん」とか、「口の中が油でツルツルだよ～」とか。美食を排し７つの海を制覇した彼の国の方々のストイックな姿勢に敬服です。（サンペイ）

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