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グビナビ

中華

鼎泰豊バンコク店 長い行列の人気点心

[画像]  今回は台湾の点心チェーン店「鼎泰豊(Din Tai Fung)」のバンコク店です。「鼎泰豊」はニュ...

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Khao Tom Bowan 創業60年のおかゆ屋

[画像]  夜遊びの帰り。バンコクのボワンニウェート寺(Wat Bowonniwet)の近くにある創業60年以...

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翡翠拉麺小籠包 何を食べても同じ味…

 ああ、またBTSチッロム駅周辺で昼飯です。この辺はほんとにいい店がない(知らない)んだよな~ と嘆...

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Yen Ta Fo 映豆腐 バンコク郊外のタイ中華チェーン

[画像]  バンコク郊外に15店ほどあるレストランで、店名は店の自慢の「Yen Ta Fo(ピンク色のスープの...

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オリエンタルホテルの中華「チャイナハウス」 セットディナーのお味は?

[画像]  今回はチャオプラヤー川沿いの高級ホテル「マンダリン・オリエンタル・バンコク」の中華「チャイナハウス...

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チッロム駅前のホテル中華「Fei Ya」 飲茶食べ放題、ネット788バーツ お味は?

[画像]  BTSチッロム駅周辺で昼食。これが私にとって鬼門でして、あんまり気に入ったレストランがありません。...

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潮川餐館 山椒恐るべし、本格四川料理にしびれる

[画像]酸菜魚 酸菜魚  中国語で「辛い」という言葉には、普通の辛さを示す「辣(ラー)」としびれるような辛さを示す「麻(マー...

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創業100年のダックライスを食す

[画像]  バンコク高架電車BTSのサパンタクシン駅からジャルンクルン通りの雑踏を行くのはなかなか楽しい。華人...

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江南料理「蘇杭匯」 人工調味料なし 味はいいが釈然としない…

[画像]水煮魚 水煮魚  今回は日本人のオッサン3人です。  まず、バンコク・スクンビット26にできたショッピングモール「K...

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コロミーの謎 マレーシア・クチン

[画像]  東マレーシア・サラワク州の州都、クチンは、マレー語で「猫」という意味だが、語源は別にあるらしく、愛...

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精進料理「齋」

[画像]  中国系タイ人が肉食を断ち身を清める伝統行事「キンジェー」が10月8日、始まった。精進料理を出す屋台...

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精進料理「齋」始まる

[画像]ヤワラート地区のセレモニーにスクムパン都知事が参加(左から3人目) ヤワラート地区のセレモニーにスクムパン都知事が参加(左から3人目) 【タイ】中国系タイ人が肉食を断ち身を清める伝統行事「キンジェー」が10月8日始まった。バンコク中華街...

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閉店はデマだったが… バンコクの老舗中華「源利大飯店」

[画像]  赤服が暴れ出す前の3月某日。老舗中華の「源利大飯店」が、地上げで閉店するといううわさを聞いて、真相...

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アマリンプラザの謎の中華

[画像] 「人気のないアマリンプラザにいつも満員の中華がある」 「その店を見たが、仮設店舗のようで怪しかった」...

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中華万歳 汕頭飯店

[画像]  さて。  前回「出●」が死んだと書きましたが、そういうセンチメンタルにつき合わんのが中華料理です。...

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○舞い、△泳ぐ 懐かしの中華街で海鮮

[画像]  「中華街をブラブラしてたら、突然物凄い豪雨になった。あっという間に道が水没し、下水から数千のゴキブ...

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油テカテカ、ソムブーン本店など

[画像]欅1 欅1  エー、駆け足で何店か。  ソムブーン本店。とても有名な中華・タイ料理ソムブーンの本店です。日本から...

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タイの菜食週間始まる

[画像] 【タイ】中国系タイ人が肉食を断ち身を清める伝統行事「キンジェー」が18日に始まった。

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バンコクのお重入り中華

[画像]  タイで日本料理が人気になって一番打撃を受けたのは老舗(しにせ)中華料理店だったかもしれない。日本料...

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Lin-Fa

 サイアム・シティ・ホテル・バンコクの中華「Lin-Fa」。  中国系の政治家が結構使っているという...

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クリスタルジェイド

[画像]  ソンクラーン連休の最終日。せっかくだからどっかでかけるか、ということになり、どうせなら景気のいいと...

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老舗のサービス チャイナパレス 

 CHINA PALACE RESTAURANT(中国皇宮大酒楼)。すっかり寂れたシープラヤー通り、...

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E. POCHANA SEAFOOD 見た目は×、味は?

 老舗のタイ・中華シーフード店。ぱっとしない古びた店舗で、店内には黄色いポロシャツを来た店員がブラブ...

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日本居酒屋じゃでてこないツマミ

[画像] なんせ安くて、豊富なメニューでご用達の「PEKING」レストラン(昔の「老山東」)。スクンビット通り...

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60バーツのラーメン

[画像] 餃子は食べたことある、普通にイケたんだよねー、という友達の言葉に後押しされ、以前からちょっぴり気にな...

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白服で行ってはいけないところ

[画像] セントラルワールドで買い物をした後、エラワンビル地下1階にあるお気楽中華「Crystal Jade」...

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SUI SIAN

 飲茶の第2弾ということで、ランドマークホテル(BTSナナ駅そば)の中華、SUI SIANに行って来...

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永和 豆漿

 在タイ日本人の間では「永和豆腐」の名で親しまれている中華料理食堂。本格的な豆乳と小湯包が有名です。...

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迷う楽しみ♪ホテルブッフェ

[画像] スクンビットにそびえ立つ某ホテルのディナーブッフェ。下のフロアーから聴こえてくるゆったりしっとり生演...

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グビナビ

ニュークリのスタッフ、関係者による、タイ、東南アジアのグルメ情報。

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