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虫グルメのムシラン "MUCHILIN"

コオロギ その2

[画像]  以前掲載(2008年4月10日付)のコオロギは「メーン・サディン」で、体長1....

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意外に美味、バッタ

[画像]  体長2センチ前後、売り子に名前を聞くと「トゥア・テーン・ヤー」という返事。英語...

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美味、コオロギ

[画像]  体長1.5センチほど、タイ語で「メーン・サディン」。ネットで調べてもよく分から...

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カナブン

[画像]  見た瞬間、カナブンだと分かったのだが、以前ケラをコオロギと間違えたので、取り敢...

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油っこくて臭い奴、ゲンゴロウ

[画像]  「メーン・タップタオ」という虫。タイで虫を食べるといえば東北地方なので、同地方...

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ケラ その2

[画像]  前回のケラと別々に売られているので、てっきり別の虫だと思って買ってみたら、同じ...

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油っこくてぐにゃ、ケラ

[画像]  コオロギだと確信して買ってきた、体長3―4センチの虫。以前に食べたイナゴとたい...

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超難敵、食用カイコ

[画像]  この連載の当初、タガメを食べたらタイの虫は制覇したも同然、と高をくくっていた。...

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シロアゴガエル

[画像]  アゴが白いのでシロアゴガエル。揚げた後でも、アゴの白さは残っている。  タイで...

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サソリ

[画像]  タガメ(メンダー)と並んでゲテモノの王道を行くのがサソリ(メーンポーン)。サソ...

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Muchilin

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