あっさり豚骨ラーメン＠豚笑
昨年、突然姿を消してしまったお気に入りのラーメン屋さん、「まごころ」（＠トンロー３）
SPF豚を使用していたし、大好きな豚骨ラーメンでもあっさりしているので、女性の友達の間でも人気でした。
学生時代はがっつり豚骨もいけたんですが、今はすっかりあっさり系が好み☆の私の気持ちにドキュンだったんだけどな・・・。
その「まごころラーメン」のような、あっさり豚骨ラーメン屋さん「豚笑」が昨年末にオープンしたとのこと。
食べに行ってきました。
場所はトンローソイ13の日本村の中。
寅次郎と魚昌の間のお店。
ラーメン（150バーツ）
豚笑ラーメン（170バーツ）
味付け卵が入ってます。
豚骨ラーメンに必要な「ごま」、「紅しょうが」も用意されています。
スープは一口目、味が薄い気がしました。
が食べていくうちに「薄い」のではなく「あっさり」なことに気づきました。
クリーミーだけど、あっさり豚骨塩味、っていうのかな？
噂どおり「まごころ」系の、あっさり、さくさく飲めるスープで私の中ではバンコク１かも。
がっつり豚骨が好きなダーリンも、結構いけると高評価☆でした。
ちょっと熱さが足りなかったかな？
ま、それは次にリクエストすればいいので、また行ってしまいそう～。
写真はありませんが、餃子（80バーツ）もなかなかの美味でした～。
豚笑
スクンビットソイ55、トンローのソイ13の日本村内
電話：02-185-2905
営業：火～金 11時～15時、17時～23時
土日 11時～23時
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大学の同級生だった夫のアメリカ赴任に釣られて（？）結婚。今ではなぜかバンコクの駐妻となって早4年半。理系なのに、PCの操作と数字が苦手。未だに暑さと空気の悪さに愚痴をこぼしつつ、バンコクの駐妻生活をエンジョイ中。
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