ふかひれ＠中華街

私が出産前に、ダーリンがしたかったこと。
それは「フカヒレを食べに行く」こと。

と思っていたものの、特に行きたいレストランは決めていなかったんです。
先日中華街へ行ったついでに、ガイドブック等で店名だけ聞いたことのあったお店「和成豊酒家」に入ってみました。

「ガイドブックに出ているから観光客ばかり？」
と思っていましたが、店内は7,8割がローカルのタイ人らしき人達で埋まっていました。

お店の入口で熱々のフカヒレを調理しているので、フカヒレが食べられることは間違いなし。

　
海老のシュウマイ、ハーカオ
どちらもプリプリのジューシー。

炒四君子菜：100バーツ
ホワイトアスパラ、シイタケ、白菜、海苔の4種類が、上品なお味のあんかけに包まれています。

鶏糸麺：100バーツ
箸が止まらないおいしさ

海老とアスパラの炒め物
シンプルな味付けだけど、自分では作れない味

そして一番の楽しみ、フカヒレス－プ

一番小さいサイズ：300バーツ

一緒に入れるもやしとパクチー

ほんのり辛いスープに歯ごたえ十分なフカヒレ
「お肌がきれいになるよ～」
と言ったら4歳の娘も気に入って食べていました。
日本に帰ったら、子供に気軽に食べさせられないから今だけ・・。

店内は狭いし、きれいとは言い難いのですが、味はピカイチ。
しかもリーズナブル。
産後もまた来たいけど、いつ行かれるのかな～？

和成豊酒家

371-373 Yaowaral Road, Bangkok
02-222-0635

ホワランポーン駅方面から行くと、「和成興大金行」が左手に見えたら、そのちょっと先。
入口で点心を売っているお店です。

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イチゴ

大学の同級生だった夫のアメリカ赴任に釣られて（？）結婚。今ではなぜかバンコクの駐妻となって早4年半。理系なのに、PCの操作と数字が苦手。未だに暑さと空気の悪さに愚痴をこぼしつつ、バンコクの駐妻生活をエンジョイ中。