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ヘッドラインニュース≫ 三菱東京ＵＦＪと三井住友、プノンペンに駐在員事務所開設

スラポン･フーズ(冷凍食品メーカー)

Surapon Foods Public Company Limited (SSF

エビ輸出の開拓者

――御社社歴について

1977 年にスラポン･シーフードとして､都内ヤナワー地区に設立｡エビ､イカを仕入れて冷凍加工､輸出を始めました｡現在のような厳しい規制がなかったため､当時は特にエビの輸出が好調で､ 81 年にはサムットプラカン県テーパラックに工場を移設･拡張しました｡テーパラック工場では現在､点心をメインに製造しています｡ 89 年のタイ証券取引所 (SET) 上場を機に､シーフード以外の冷凍食品の製造を開始､現社名に変更しました｡

――関連企業は？

　工場はテーパラックのほか､東部プラジンブリ県のカビンブリ工業団地内に日本の寿司ネタ ( トッピング ) を製造する工場と､南部スラタニ県にエビ加工をメインとした子会社､｢スラート･シーフーズ｣ (SS) があります｡日系企業との合弁会社は､ニチレイフーズ･プロとの｢スラポン･ニチレイフーズ｣ (SUNIF) ､保険業務の損保ジャパンとの｢ Sompo Japan Insurance (Thailand) ｣ (Sompo) です｡

――製品について

　エビやイカなどのシーフードのほか､点心､タイ料理､タイデザードなどレストラン､ホテル向けの業務用､コロッケ類､チャーハン､スープなどスーパーマーケットで販売する家庭用と､広範囲の冷凍食品を取り扱っています｡寿司ネタは甘エビやサーモンなど｡生産量はグループ全体で年 1 万 7000 トンです｡

 

冷凍食品が一般家庭にも浸透

――輸出先は？

　全体の 90 ％が輸出､残りが国内です｡輸出先は日本､中国､シンガポール､マレーシアなどのアジア諸国や北米･ヨーロッパ諸国と世界中に輸出しています｡海外ではタイ料理が人気です｡

――国内市場について

　国内の一般家庭向けに冷凍食品を売り出すとき､どの程度受け入れられるものなのか､未知数でした｡タイは昔も今も､屋台で安価に食事が出来る国で､｢冷凍もの｣に対する抵抗があります｡そのため､屋台料理より清潔であること､冷蔵庫に保管しておけば､いつでも好きなときに食べられ便利であることをアピールしました｡例えば点心などは､有名レストランに卸しているほか､一般向けにスーパーマーケットでも販売していますが､レストランに大勢で行って注文すべき料理が､自宅で好きなときに好きな分量だけ食べられます｡今では家庭にかなり浸透しているのではないかと思っています｡

――ターゲットとなる消費者層は？

　冷凍しても質の劣化が少ない良い原料を使用しているので､おのずと値段が高くなってしまいます｡当初は富裕層の 40 歳以上の主婦を狙っていましたが､じょじょに OL などの年齢層に対象が広がっています｡

――今後について

　これからも原料の品質に気を使い､市場調査で消費者が求めるものを､ベストパートナーと共に提供していく所存です｡ 2005 年の 1 〜 9 月期の売り上げは連結で前年同期比 16 ％増の 36 億バーツ､利益は同 5 ％増の 5900 万バーツです｡

――ありがとうございました

 

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