飲食ニュース 特集

【タイ】４日早朝、バンコク都内ソイ・スクムビット５１通りの日本料理店「隠れ家」で火事があり、木造一戸建ての店舗が全焼した。死者、けが人はなかった。

【タイ】つぼ八とタイでのエリアフランチャイズ契約を結んでいるインパクト・エキシビション・マネジメントはラーメン店「らーめん・餃子 大正亭」のタイ２号店を７日、中部ノンタブリ県のショッピングセンター（ＳＣ）「ザ・モール・ガームウォンワン」５階に出店した。

【日本】明星食品はエスニック系商品の売り上げが伸びる夏に向け、タイ料理店「マンゴツリー」が監修したカップめん「明星 マンゴツリー東京監修 トムヤムクンヌードル」を８月１日、日本で発売する。

【ベトナム】久原本家グループ（福岡県糟屋郡）は７月３０日、ベトナムのホーチミン市で開業する予定の複合商業施設「サイゴンセンター２」に鍋料理を中心とする日本料理店「ＫＵＢＡＲＡ」を出店する。同社が海外に飲食店を出店するのは初めて。

【タイ】北海道銀行は７月１日から１０日にかけ、北陸銀行と共同で、バンコクの外食店で「北海道レストランフェア」を開催する。

【中国】中国広西チワン族自治区の玉林市では毎年夏至（今年は6月21日）の夜、イヌ肉と同市名産のライチを食べて健康を願う「ライチ・イヌ肉祭」が行われる。

【タイ】ＧＭＯインターネット（東京都渋谷区）グループでインターネットリサーチ事業を手がけるＧＭＯリサーチが４月１８―２５日に日本とタイのモニター（日本６００人、タイ４３９人）を対象に「食の好み」に関するインターネット調査を実施した。

【タイ】ＢＡＫＥ（東京都目黒区）が展開するチーズタルト専門店「ベイクチーズタルト」のタイ２号店が７日、バンコク都心のショッピングセンター（ＳＣ）、セントラルワールドで開店した。商品は北海道から輸出し、店舗で焼き上げる。

【シンガポール】トレーディングカードなどの事業をが手がけるブシロード（東京都中野区）は２２日、シンガポールに日本料理店「あら川」を出店する。

【タイ】テイクユー（東京都港区）が新橋、秋葉原などで展開する鶏白湯ラーメン店「麺屋武一」のタイ１号店がバンコクのスクムビット・ソイ２６通りのショッピングセンター（ＳＣ）「Ｋビレッジ」に出店した。