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「日本の洋食」ならぬ「タイの日本食」 程よいわさび味の手羽先揚げnewsclip

洋食が日本で独自の変化を遂げて「日本の洋食」になっていったように、タイでも日本食がタイ人のし好に合った「タイの日本食」に変化している。

[ 2016年11月25日(金) 13時17分(タイ時間) ]
【グビナビ】 稲庭うどん@トンローnewsclip

バンコクにうどん専門店は何軒かあります。有名なところや、コシが強く、モチモチの食感が特徴の店が多いですね。

[ 2016年11月17日(木) 23時33分(タイ時間) ]
料理こそ「好きこそものの上手なれ」 江戸屋の天婦羅は女将の味だったnewsclip

江戸屋の二代目オヤジは修行中の25歳のとき、胃かいようから胃けいれんを発症し、救急車で病院に運ばれたことがあった。前日に食べたのは天婦羅(てんぷら)。しかし料理自体に問題はなく、「原因は神経性」と診断された。

[ 2016年11月17日(木) 23時33分(タイ時間) ]
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