外食 特集

【タイ】タイでガソリンスタンドを運営するＰＴＧエナジーは１９日、コーヒー店チェーン「コーヒーワールド」などを展開するＧＦＡコーポレーション（タイランド）のほぼ全株式を２億５００万バーツで取得すると発表した。外食産業への参入で事業の多角化を図る。

【タイ】菓子メーカーのシャトレーゼ（山梨県甲府市）は１４日、タイ１号店をバンコク伊勢丹５階に出店した。

【タイ】ラーメン店「麺屋一燈」のタイ１号店が５日、バンコク都心の高架電車ＢＴＳチッロム駅前のショッピングセンター、エラワン・バンコクでグランドオープンする。

【タイ】バンコク都庁は２２日、中華街のヤワラート通りと旅行者街のカオサン通りで、食べ物の屋台に関する出店場所、営業面、衛生面などの規制を強化すると発表した。

【タイ】仏タイヤ大手ミシュランはタイ観光庁（ＴＡＴ）と提携し、外食店を格付けしたガイドブック「ミシュランガイド」のバンコク版を発行する。タイ語と英語の２カ国語表記で、今年末に刊行する予定。

【タイ】ホテルチェーン「レッドプラネットホテルズ」などに投資するタイ企業フード・キャピタルズは１９日、米カリフォルニア州のタイ料理店「オシャ」４店とラオス料理店「ラオテーブル」１店を計８５０万ドルで買収したと発表した。席数は計６５４。

【タイ】Ｇ―ＦＡＣＴＯＲＹ（東京都新宿区）は１１日、日系飲食店の出店支援を手がける合弁会社「ＧＦキャピタル・タイランド」（資本２００万バーツ）をタイに設立したと発表した。

【ベトナム】外食チェーンのフジオフードシステム（大阪市北区）は２７日、ベトナムのメサ・アジア・パシフィック・トレーディング・サービス社と、同国でのマスターフランチャイズ（ＦＣ）契約を結んだと発表した。

【シンガポール】サッポロライオン（東京都渋谷区）は２３日、シンガポールのとんかつ専門店「とん吉」の伊勢丹スコッツ店と高島屋店を改装したと発表した。オーチャードセントラル店は新業態「とん吉 北海道」として３月２７日にリニューアルオープンする。

【ベトナム】業務用冷凍食品メーカーの日東ベスト（山形県寒河江市）は日配惣菜の製造販売、畜肉原料の加工製造販売を手がける合弁会社をベトナムに設立し、３月に事業を開始する。