外食 特集

【ベトナム】 「海鮮居酒屋はなの舞」、「さかなや道場」、「魚鮮水産」といった飲食店をチェーン展開するチムニー（東京都台東区）は8月をめどにベトナムに全額出資子会社を設立し、ハノイのイオンモールロンビエンに飲食店「花の舞」を出店する。

【タイ】タイの外食大手MKレストラン・グループはセンコーグループホールディングス（東京都江東区）との合弁会社を3月をめどにタイに設立し、自社の物流部門（車両、物流センター、人員）を合弁会社に移管する。

【マレーシア】持ち帰り弁当の「ほっともっと」、定食屋「やよい軒」などを展開するプレナス(福岡市)は18日、クアラルンプールのショッピングセンター、ロット10にマレーシア1号店を出店する。席数90。

【フランス】飲食店のフランチャイズ展開などを手がけるタイ企業マッドマンは２５日、パリの高級フランス料理店「ル・グラン・ヴェフール」をオーナーシェフのギー・マルタン氏から買い取ると発表した。

【タイ】ラーメン店「一風堂」を展開する力の源ホールディングス（福岡市）は１８日、バンコクで新たに３店を出店し、タイの店舗数が８店になったと発表した

【タイ】飲食店情報検索サイト「ぐるなび」を運営するぐるなび（東京都千代田区）とタイ観光庁（ＴＡＴ）は６日、タイと日本の観光と食文化の振興を目的とした連携協定を締結した。双方が持つ情報、経験をもとに、計画や活動を協議して連携を進める。

【タイ】リンガーハット（東京都品川区）は１２月１日、バンコク都内の高架電車ＢＴＳオンヌット駅前で開業する予定のショッピングセンター「センチュリー・ザ・ムービープラザ・スクムビット」に長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」のタイ４号店を出店する。

【インドネシア】たこ焼き店「築地銀だこ」などを展開するホットランド（東京都中央区）は２８日、インドネシアの流通大手カワンラマ傘下の外食企業フーズベバレジーズインドネシアと同国での「築地銀だこ」のマスターフランチャイズ契約を結んだと発表した。

【シンガポール】全日空商事と現地パートナーの合弁会社ＳＧリテール・パートナーズが運営するフードコート「ジャパン・グルメ・ホール・ソラ」が１４日、シンガポールのチャンギ国際空港ターミナル２の３階搭乗ゲート前ロビーエリアで開業する。

【ミャンマー】焼鳥店「とりどーる」、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」などを展開するトリドールホールディングス（神戸市）は１６日、ミャンマーに合弁会社を設立し、１０月下旬にヌードルショップ「ボートヌードル」のミャンマー１号店をヤンゴンに出店すると発表した。