外食 特集

【タイ】台湾発のブッフェレストラン「ハーバー」のタイ1号店が20日、バンコクのチャオプラヤ川西岸の大規模複合施設「アイコンサイアム」6階で開業した。店舗面積約2000平方メートルで、ブッフェレストランとしてはタイ最大。

【インドネシア】飲食店の予約管理・顧客管理と消費者向けネット予約「TableCheck」が一体となったクラウド型飲食店管理システム「TableSolution」を日本を含む17カ国で展開するテーブルチェック（東京都中央区）は5日、ジャカルタにオフィスを開設したと発表した。

【タイ】タイで4300以上の麺屋台をフランチャイズ展開するチャイシー・バーミーキヤオはタイの大手商業銀行サイアム・コマーシャル銀行（SCB）、クレジットカード大手の米ビザと提携し、スマートフォン（スマホ）によるQRコード決済サービスを導入する。

【シンガポール】ドン・キホーテグループはシンガポール3号店となる「ドンドンドンキ・シティスクウェアモール店」（売り場面積1543平方メートル）を1月11日、地下鉄ファーラーパーク駅直結の商業施設「シティスクウェアモール」に出店する。

【ベトナム】菓子専門店「シャトレーゼ」を展開するシャトレーゼ（山梨県甲府市）はベトナム1号店を来年1月1日、ハノイ市の大型ショッピングモール「イオンモール・ロンビエン」に出店する。

【タイ】IHI（東京都江東区）は27日、バンコク郊外に建設される大規模物流センター向けの設備一式の設計、製造、据え付けを、タイ外食大手MKレストランと物流大手センコー（東京都江東区）のタイの合弁会社Mセンコー・ロジスティクスから受注したと発表した。

【タイ】ラーメン店「東京豚骨ラーメン屯ちん」などを運営するフーデックスホールディングス（東京都豊島区）は1日、「東京豚骨ラーメン屯ちん」のタイ進出に向け、タイ企業とタイでのエリアフランチャイズ契約を結んだ。2019年中のタイ1号店出店を目指す。

【インドネシア】ラーメン店「一風堂」を展開する力の源ホールディングス（福岡市）は16日、インドネシア4号店をジャカルタ市内のショッピングセンター「リッポーモール・プリ」に出店した。

【タイ】ジェトロ（日本貿易振興機構）が6月1日―8月31日に実施した「2018年度タイ国日本食レストラン店舗数調査」によると、タイ国内の日本食レストランは合計3004店で、前年から8.3％増加した。891店が新たに出店、661店が閉店した。

【インドネシア】吉野家ホールディングスが展開するうどん店「はなまるうどん」のインドネシア1号店がジャカルタのショッピングセンター「リッポーモールプリ」地下1階に出店した。